گل ختمی؛ فواید، عوارض و نحوه مصرف گل ختمی

[سوسکیِ سابق]

در مورد نحوه مصرف و خواص گل ختمی چقدر اطلاعات دارید؟ از گذشته تا کنون در طب سنتی و روش‌های درمان با داروهای گیاهی، از گل‌ها و گیاهان متعددی برای درمان بیماری‌ها استفاده شده است. این گیاهان یا در قالب دمنوش های گیاهی یا به‌صورت ترکیبی با سایر درمان‌ها، برای رفع یک سری از مشکلات مورداستفاده قرار می‌گیرند.

دکتر طب سنتی با انواع این گیاهان، نوع مصرفشان، فواید و زمینه‌های کاربرد آنها و حتی مضراتی که دارند آشناست. یکی از گیاهان بسیار پرکاربرد در طب سنتی، گل‌ختمی است. این گیاه به‌عنوان یک دمنوش درمانی بسیار مفید برای موارد مختلفی استفاده می‌شود. در ادامه به بررسی فواید، کاربردها و موارد منع مصرف گل‌ختمی می‌پردازیم. ابتدا بهتر است کمی بیشتر با این گل آشنا شویم.

 

[سوسکیِ سابق]

گل ختمی چیست؟​

گل ختمی را به‌عنوان یک گیاه زینتی می‌شناسند. این گیاه جز تیره پنیرکیان است و دارای گل‌هایی به رنگ‌های بنفش، صورتی، قرمز، زرد و سفید است. گیاه ختمی جز گیاهان چندساله است که یک ساقه استوانه‌ای‌شکل با برگ‌های سبز و پهن دارد. این گیاه علفی می‌تواند برای موارد درمانی متعددی مورداستفاده قرار بگیرد.

به گل ختمی به انگلیسی Marshmallow plant گفته می‌شود. البته یک‌گونه دیگر آن هم وجود دارد که ریشه آن چوبی‌تر و سفت‌تر از گونه مارشمالو بوده و به آن Hollyhock گفته می‌شود. هر دوی اینها در اروپا و آفریقا رشد می‌کنند. نام علمی این گیاه نیز Althaea officinalis است.

خواص گل‌ختمی به تمام قسمت‌های آن مربوط می‌شود. از ریشه و شیره آن می‌توان برای مصارف آشپزی و دارویی استفاده کرد. به گفته انجمن ملی شیرینی‌پزی، اولین شکل آب‌نبات و شیرینی در فرانسه با شیره گل‌ختمی تولید شد.

 

[سوسکیِ سابق]

ازاین‌رو در کل می‌توان گل‌ختمی را با کاربردها و مزیت‌های متعدد آن معرفی کرد. این گیاه هزاران سال است که به‌عنوان یک درمان عامیانه برای درمان بیماری‌های گوارشی، تنفسی و پوستی استفاده می‌شود. علاوه بر این خواص گل‌ختمی، خود این گیاه زینتی با زیبایی که دارد می‌تواند به‌عنوان یک گیاه بسیار زیبای چندساله در باغچه و باغ کاشته شود.

نکته‌ای که باید در خصوص این گل در نظر گرفت این است که این گیاه در هر منطقه جغرافیایی مشخصات به خصوصی دارد و ازاین‌رو آن را به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌کنند. گل ختمی چینی، گل‌ختمی اروپایی و عیره از جمله آنهاست. در کل اما این گیاه را بومی غرب آسیا و اروپا در نظر می‌گیرند.

یکی از گیاهانی که به شدت خاصیت آرامش بخشی دارد، گل‌ختمی است

 

[سوسکیِ سابق]

انواع گل ختمی​

گل‌های ختمی انواع بسیار مختلفی دارد. آنها را می‌توان بر اساس شکل، رنگ، خواص و مکان رشدی که دارند به انواع مختلفی دسته‌بندی کرد. هر یک بر اساس ویژگی‌های خود خواص متفاوتی دارند. گل‌های ختمی مردابی انواعی از این گل‌ها هستند که در مرداب و کناره‌های جاده رشد می‌کنند و به رنگ‌های سفید و یاسی دیده می‌شوند.

برخی از آنها گل‌های ختمی کوهی هستند که معمولا خواص منحصربه‌فردی دارند. آنها دارای گل‌های سفیدرنگ هستند. گل‌ختمی سفید برای موارد متعددی مفید است. گل ختمی سفید خشک شده را می‌توان برای موارد درمانی متفاوتی استفاده کرد. این نوع گل ختمی، برای مو نیز خواص زیادی دارد. انواع ختمی‌های کوهی خواص درمانی بسیار زیادی دارند.

 

[سوسکیِ سابق]

گل‌های ختمی باغی نیز دسته دیگری از این گل‌ها هستند که در رنگ‌های بنفش، زرد، سفید، یاسی و قرمز رشد می‌کنند. معمولا این گل‌ها خواص درمانی به خصوصی ندارند و بیشتر جنبه تزئینی آنها مدنظر است. البته خواص گل‌ختمی بنفش برای موارد متعددی مدنظر است. طریقه مصرف گل ختمی بنفش معمولا به‌صورت دمنوش است و از آن برای تسکین‌دهنده و آرام‌بخش استفاده می‌شود. خواص گل‌ختمی زرد نیز بسیار زیاد است.

دسته دیگر، شامل انواع گل‌ختمی درختی می‌شود که معمولا به‌صورت درختچه‌های تزئینی با گل‌های سفید و قرمز رشد می‌کنند. نوع دیگری از گل‌ختمی نیز وجود دارد که به آن گل‌ختمی چینی گفته می‌شود. گل‌ختمی چینی قرمز در گلخانه پرورش داده می‌شود.

نه تنها گیاه گل‌ختمی را می‌توان به‌صورت دمنوش مصرف کرد بلکه می‌توان صابون یا ماسک آن را نیز تهیه کرد.

 

[سوسکیِ سابق]

نحوه مصرف گل‌ختمی​

برای بهره‌مند شدن از مزایای گل‌ختمی، باید با طریقه مصرف گل ختمی برای کاربردهای مختلف آشنا بود. اول‌ازهمه باید انواع گل‌ختمی را شناخت و در نظر داشت که باتوجه‌به نوع گل و رنگ برگ‌های آن، می‌توان تصمیم گرفت که کدام گل برای چه زمینه مصرفی مناسب‌تر است. برای مثال طریقه مصرف گل‌ختمی بنفش با مصرف گل ختمی چینی قرمز متفاوت است.

یکی از پرکاربردترین موارد مصرف گل‌ختمی، مصرف چای گل‌ختمی است. می‌توان از این گیاه برای تهیه چای استفاده کرد. یک حالت دیگر مصرف گل‌ختمی، استفاده از دمنوش گل‌ختمی است. تهیه دمنوش این گیاه می‌تواند برای موارد متعددی مورداستفاده قرار بگیرد و خواص درمانی بسیار زیادی دارد. این گیاه را می‌توان به‌عنوان یک دمنوش آرام بخش در نظر گرفت.

یکی دیگر از حالت‌های مصرف گل‌ختمی، استفاده از گل‌ختمی خشک شده است. می‌توان این گل‌های خشک شده را در یک‌پارچه منفذدار تمیز قرار داد و آن را بست. سپس مستقیما از این گیاه برای درمان آفت و دردهای موضعی استفاده کرد. امکان استفاده مستقیم برگ و گل این گیاه روی پوست برای درمان زخم‌ها و عفونت‌ها نیز وجود دارد.

 

[سوسکیِ سابق]

در پمادهای گیاهی تولید شده برای درمان ترک‌های پوستی در کاهش درد و التهاب می‌توان وجود ریشه گل‌ختمی را به‌عنوان یکی از مواد تشکیل‌دهنده مشاهده کرد. در تهیه داروهای گیاهی، معمولا عصاره ریشه یا گل‌ختمی را گرفته و از این عصاره استفاده می‌کنند. مصرف به‌صورت قرص گل‌ختمی یا استفاده از آن در شربت‌های سرفه نیز رایج است.

دمنوش سرد این گیاه نیز می‌تواند به‌عنوان ماسک صورت و مانند صابون استفاده شود. تهیه ماسک با گل ختمی برای درمان‌های پوست و مو نیز یک حالت دیگر مصرف این گیاه است. می‌توان آن را با ترکیباتی مانند روغن آرگان و آلوئه‌ورا و کرم شی باتر ترکیب کرد و به‌این‌ترتیب یک ماسک مو تقویتی برای درمان ریزش مو و رفع موخوره موها تهیه کرد. در نهایت یکی دیگر از حالت‌های طریقه مصرف این گیاه، استفاده از برگ‌ها و ریشه این گل به‌عنوان یک طعم‌دهنده در غذاهاست.

 

[سوسکیِ سابق]

حال سوال مهم اینجاست که گل ختمی برای چی خوبه و در چه زمینه‌هایی می‌توان از آن استفاده کرد. طیف فواید و کاربردهای گل‌ختمی بسیار زیاد است و این مورد هم به دلیل خواص گل‌ختمی است که می‌تواند این گیاه را به یک گیاه معجزه‌آسا تبدیل کند.

این گیاه اثر ضدالتهابی و ضد درد دارد. از طرفی می‌توان به خواص ضدعفونی‌کنندگی این گیاه نیز اشاره کرد. این گیاه می‌تواند یک‌لایه محافظت‌کننده روی پوست و سایر اندام‌های داخلی ایجاد کند. علاوه بر این دارای مولکول‌ها و مواد شیمیایی است که می‌تواند التهاب و آلرژی را تسکین دهد. ازاین‌رو می‌توان از این گیاه در موارد درمانی متعددی استفاده کرد.

 

[سوسکیِ سابق]

گل‌ختمی برای درمان بیماری‌های تنفسی و سرفه​

یکی از مهم‌ترین موارد مصرف گل ختمی، استفاده از این گیاه برای درمان سرفه و مشکلات تنفسی است. گل ختمی برای سرفه معجزه می‌کند. بیماری‌های تنفسی مختلف را می‌توان به کمک این گل درمان کرد. معمولا از دمنوش گل‌ختمی برای درمان سرفه‌های شدید و مشکلات تنفسی استفاده می‌شود. خصوصا که این گیاه اثر ضدالتهابی و آرام‌بخش دارد و می‌تواند به کاهش شدت سرفه‌ها و التهاب ناشی از آنها کمک کند. برگ و ریشه‌های گل ختمی برای درد و تورم غشاهای مخاطی که مجرای تنفسی را پوشانده‌اند، مورداستفاده قرار می‌گیرند. همچنین این گیاه می‌تواند برای درمان سرفه‌های خشک نیز مدنظر قرار بگیرد. برای مصرف این گیاه جهت درمان سرفه و سرماخوردگی می‌توان هم از قرص‌ها و شربت‌های حاوی این گیاه استفاده کرد، هم این که می‌توان در روز چند فنجان چای گل‌ختمی را نوشید.

 

[سوسکیِ سابق]

درمان گلودرد با گل ختمی​

یکی دیگر از گزینه‌های استفاده از گل‌ختمی، برای درمان عفونت‌ها و التهاب‌های گلو است. ازاین‌رو این گیاه را به‌عنوان درمان خانگی گلودرد نیز می‌شناسند. اثر ضدعفونی‌کنندگی این گیاه و کاهش‌دهنده التهاب و درد، تاثیر زیادی در درمان گلودرد خواهد داشت. آنزیمی که در ریشه گل ختمی وجود دارد می‌تواند به مهار باکتری‌ها و شل شدن مخاط مجاری تنفسی کمک کند. می‌توان از قرص گل ختمی یا شربت‌های حاوی عصاره ریشه گل‌ختمی برای درمان گلوی تحریک‌شده استفاده کرد.

اگر می‌خواهید گلودرد خود را سریع کاهش دهید یا مخاط گلویتان را درمان کنید، چای گل‌ختمی را فراموش نکنید.