معرفی رشته طب سنتی چیست؟

[SETI_G]

روش تشخیص بیماری در طب سنتی
برای تشخیص درست بیماری، موارد زیادی را باید در نظرداشت. در این بین، توجه به شکایت‌های بیمار و دقت و تیزبینی پزشک حاذق، بسیار راهگشا خواهد بود.

معمولا توجه به این ۱۵ فاکتور کمک می‌کند تا پزشک بتواند ارزیابی دقیق‌تری از وضعیت بیمار داشته باشد:

تشخیص دادن نوع بیمارى‏ بر اساس طب سنتی
مدت زمان دچار شدن به بیماری
اگر بیمار زن باشد باید در مورد بارداری، شیردهی و… پرسش شود.
توجه به شغل بیمار، چون بسیارى از بیماری‌ها مربوط به شغل بیمار می‌شود. به عنوان مثال معمولا بیماری نفس تنگى در کارگران معدن یا کارگران کوره‌‏ها اتفاق می‌افتد.
در نظر گرفتن سن بیمار
ارزیابی مقدار قدرت جسمانى و روانى بیمار
توجه به رنگ و رخسار بیمار
در نظر گرفتن بیماری‌هاى فامیلى
یبوست داشتن یا نرمى مزاج بیمار
مشاهده زبان بیمار که نشان‌دهنده عوارض بعضى بیمارى‏‌هاى گوارشى و کبدى است‏.
توجه به رنگ ادرار و حالات مختلف آن مانند: تکرر ادرار- قطره قطره بودن ادرار و …
پرسش از طعم دهان بیمار؛ مثلا اگر دهان تلخ باشد علامت وجود صفراى زیاد در خون است.
کیفیت حرکات نبض؛ از روى کیفیت و کمیّت این ضربان مى‏‌توان بسیارى از بیماری‌ها را تشخیص داد.
توجه به نحوه صحبت کردن بیمار
تشخیص دادن مزاج بیمار که گرم است یا سرد و یا انواع دیگر

 

[SETI_G]

غذا در طب سنتی
امام رضا(ع) فرموده‌اند:«همانا اصلاح و قوام بدن به طعام و نوشیدنی است، چنان که فسادش نیز به همین دو تا است، اگر خوردنی و نوشیدنی را اصلاح کنی، بدن سالم است و اگر آشفته و بی نظم باشد، بدن نیز فاسد و پریشان خواهد بود.»


بدون داشتن یک برنامه غذایی صحیح، هر درمانی کم‌تاثیر و کوتاه‌مدت خواهد بود.
برای توجه به موضوع غذا در طب سنتی، این موارد را در نظر داشته باشید:

زمان غذا خوردن و زمان دست کشیدن از غذا
در زمان داشتن اشتهای واقعی، اقدام به غذا خوردن کنید و قبل از سیری کامل، دست از غذا بکشید. چون غذا برای هضم شدن نیاز به فضای کافی دارد و پر کردن تمام حجم معده باعث سوء هاضمه و نفخ خواهد شد.

خوب جویدن غذا و پرهیز از پرخوری
لقمه‌های کوچک بردارید و آن‌ها را خوب بجویید. این کار باعث بهبود هضم و پیشگیری از نفخ و یبوست خواهد شد. به علاوه، جلوی پرخوری را می‌گیرد. پرخوری، صفای دل و روحانیت انسان را کم‌رنگ می‌کند.

تنظیم نوع غذای مصرفی بر اساس نوع مزاج
در صورت نداشتن سوء مزاج، تناسب مواد غذایی با نوع مزاج، باعث پیشگیری از انواع بیماری‌ها و قوت بدن خواهد بود. برای مثال، مصرف غذاهای سرد مانند آب زرشک، برنج سفید و فراورده‌های جو برای افراد صفراوی مزاج که دچار سوء مزاج نباشند، بسیار مناسب است، اما همین غذاها برای افراد سوداوی چندان مناسب نیستند و این افراد بهتر است از گوشت‌های گرم مثل گوسفند و شتر و ادویه‌جاتی مثل زنجبیل و دارچین استفاده کنند.

سکون بعد از غذا
حرکت قبل از صرف غذا، به دفع فضولات بدن و افزایش حرارت غریزی بدن کمک می‌کند. در نتیجه، هضم و جذب غذا بهتر انجام می‌شود .در حالی که بدترین چیز برای هضم غذا، حرکت‌های شدید بعد از صرف غذا است.

بعد از صرف غذا، چند قدم راه بروید، سپس چند دقیقه به پهلوی راست دراز بکشید و بعد مدت طولانی‌تری به پهلوی چپ دراز برگردید. اما موقع برخاستن باید از پهلوی راست بلند شوید.

مراعات اصل عادت و لذت در امر تغذیه
به این معنا که اگر دو غذا موجود بودند و هر دو هم کیفیت خوبی داشتند، بهتر است فرد غذایی را بخورد که لذت بیشتری از آن می‌برد، البته به شرط آنکه در مقدار مصرف غذا، افراط نکند.

رعایت تنوع غذایی و عدم مداومت بر یک نوع غذا در زمان صحت
زیاد خوردن غذاهای شور باعث بروز مشکلات چشمی و خشکی بدن می‌شود.

زیاد خوردن غذاهای ترش، کم‌خونی و پیری زودرس را به دنبال دارد.

مصرف زیاد شیرینی‌ها باعث رخوت و سستی معده می‌شود و با انسداد کبدی بیماری‌های مانند کبد چرب را در پی خواهد داشت.

هرچه وعده غذایی ساده‌تر باشد، زودهضم‌تر است. البته تنوع غذایی را فراموش نکنید و سعی کنید غذاها را در فصل خود مصرف کنید.
رعایت کیفیت غذاها با توجه به نوع فعالیت
کسانی که بیشتر کارهای فکری انجام می‌دهند و فعالیت بدنی کمتری دارند، باید بیشتر از غذاهای لطیف استفاده کنند. بعضی از غذاهای لطیف عبارتند از:

گوشت گوسفند و بز، ماهی، مرغ، سوپ ساده سبزیجات، کاهو، سیب، انار، عسل، آش برنج

در حالی که کسانی که فعالیت‌های فیزیکی بیشتری دارند؛ مانند کارگران و ورزشکاران برای پیشگیری از ضعف جسمی باید ازغذاهای غلیظ مانند آش رشته، گوشت گاو و… استفاده کنند.

رعایت ناسازگاری‌های غذایی
در طب سنتی، بعضی غذاها با هم ناسازگارند و نباید به طور همزمان مصرف شوند. این موضوع گاهی می‌تواند عوارض جبران‌ناپذیری به دنبال داشته باشد.

برخی از مهم‌ترین غذاهای ناسازگار عبارتند از:

گوشت‌ها به خصوص گوشت پرندگان با لبنیات
ماهی با تخم مرغ
لبنیات با میوه‌ها مثل شیرموز
لبنیات با ترشی‌ها
نوشیدن مایعات و آب بعد از میوه‌ها